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保山市两级政协调研中小学校园食品安全工作提出

共同筑牢校园食品安全防线

2025年10月11日

调研组在昌宁思源学校了解校园食品安全工作情况

本报讯 (通讯员 潘正飚 岳云龙 文·图) 日前,保山市政协与保山市隆阳区政协、昌宁县政协组成调研组,对全市中小学校园食品安全工作开展民主监督评议调研。

调研组围绕中小学校园食品安全主体责任落实、基础保障能力、食品安全管理、社会协同共治、人员管理等重点工作,先后到部分中小学校、企业,与学校教职工、中小学生、企业管理人员和从业人员等进行座谈,详细了解存在的困难和问题以及改进工作的意见建议,并分别在隆阳区、昌宁县召开民主监督评议座谈会。同时,组织部分市政协委员、县(区)政协委员通过移动履职App开展网络问卷调查,组织部分相关人员开展线下问卷调查。

针对调研过程中了解到的问题,调研组提出,要强化责任落实,严格按照“四个最严”要求,进一步压实各方责任,夯实学校主体责任和校长“第一责任人”责任,确保校园食品安全责任到人、到岗;提高执行能力,紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,加快建设校园餐智慧管理平台,提升管理效能,确保全过程安全;加强日常监督管理,进一步发挥家长对学校膳食工作的监督促进作用,常态化开展家长“陪餐”活动,强化家校协同监管,全面保障学生饮食健康与安全;建立健全食堂从业人员思想动态分析及风险防控制度,及时掌握人员思想状况,消除相关风险;注重加强源头管控,建立校园食品安全溯源平台,实现食材“从农田到餐桌”的全流程可追溯;餐饮企业要履行社会责任,严格遵守食品安全法律法规,健全内部质量管理体系,合理定价,将食品安全和社会效益放在首位;通力协作、共治共管,通过政府精准严格监管、学校落实主体责任和透明化管理、企业守法自律和诚信经营,共同筑牢校园食品安全防线,保障校园食品安全,让学生安心、家长放心。

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