本网讯 (通讯员 洪明山 记者 魏溦) 日前,文山市政协工商联界别委员活动小组开展界别活动,围绕“助推文山早点(米线)产业发展”开展专题调研。
调研组先后深入文山市早点协会、文山创云食品有限公司、文山高新技术产业开发区米线加工项目建设现场、文山敖家花园四合院餐厅及文山学院早点(米线)研究所等地,通过实地察看、听取介绍、座谈交流等方式,全面了解文山市米线产业链从生产加工、行业组织、标准制定到品牌营销、文化传承等全链条发展现状。
调研组提出,应科学做好区域产业规划布局,实现集约化、规模化发展。加快推进“文山早点”(米线)地理标志商标注册,打造区域公共品牌,提升整体辨识度和市场竞争力。加大扶持力度,培育一批特色鲜明、管理规范、口碑良好的“早点名店”,以点带面、示范引领,推动“文山早点”(米线)行业健康有序、高质量发展,把一碗米线做成一个产业。